◎味噌仕立てのお雑煮(豚肉、かぶ、ヒラタケ、三つ葉) ◎きゅうりのぬか漬け ◎こんにゃくとピーマンの味噌炒め煮 ◎揚げ焼き大豆の甘辛タレ絡め 白味噌仕立てのお雑煮を意識して昆布だしとみりん入り。 揚げ大豆の甘辛タレは小学…

豚肉と三つ葉のつけ汁そば

◎タンドリーチキンと紫玉ねぎ、三つ葉ののゴマ全粒粉パンサンドイッチ ◎グリーンカール、ミニトマト、ブロッコリースプラウト、大豆のパセリチミチュリ風ドレッシングサラダ ◎いちご ◎ほうじ茶

◎ディルと塩鮭のサラダまぜ寿司(ゆで卵、コルニッション、ケイパー、チーズ、くるみ) ◎凍み豆腐と三つ葉のお澄まし ◎キャベツのぬか漬け ◎ピーマンとこんにゃくの味噌炒め煮 ◎トマトときゅうり、わかめ、ブロッコリースプラウ…

菓匠 うす紫の新嘗 黄身餡の中にこし餡と栗が丸々入っている。 ぱさっとしつつもしっとりしていて、ぼろぼろ崩れるということはない。 そして、ものすごくずっしり重くて大きい、、、 4つに切ってお召し上がりください、とパッケー…

◎冷やし豆乳黒ゴマ担々うどん(肉なし)　 丼に調味料をばんばん入れて豆乳注いでまぜるだけ。 鍋も要らない手軽さ。 ゴマペースとのかわりにきな粉を入れてコク出ししてみたけど違和感なし。 材料は すりおろし生姜 鶏ガラスープ…