Dinner ちゃんぽん

◎春キャベツと葉玉ねぎの肉ちゃんぽん ◎おかひじきと納豆あえ ◎かぼちゃとヒラタケのグリル ◎こんにゃくとピーマンの味噌炒め煮  ちゃんぽん麺が安売りしてたので作ってみた。 蒸し麺タイプなので給食のソフト麺ぽい。 最初、…

ひとり 味噌仕立て雑煮

◎味噌仕立てのお雑煮(豚肉、かぶ、ヒラタケ、三つ葉) ◎きゅうりのぬか漬け ◎こんにゃくとピーマンの味噌炒め煮 ◎揚げ焼き大豆の甘辛タレ絡め 白味噌仕立てのお雑煮を意識して昆布だしとみりん入り。 揚げ大豆の甘辛タレは小学…

Lunch タンドリーチキン風サンド

◎タンドリーチキンと紫玉ねぎ、三つ葉ののゴマ全粒粉パンサンドイッチ ◎グリーンカール、ミニトマト、ブロッコリースプラウト、大豆のパセリチミチュリ風ドレッシングサラダ ◎いちご ◎ほうじ茶

昨晩Dinner 鮭ディルシリーズ

◎ディルと塩鮭のサラダまぜ寿司(ゆで卵、コルニッション、ケイパー、チーズ、くるみ) ◎凍み豆腐と三つ葉のお澄まし ◎キャベツのぬか漬け ◎ピーマンとこんにゃくの味噌炒め煮 ◎トマトときゅうり、わかめ、ブロッコリースプラウ…

デザート 結婚パーティーのおみやげ

菓匠 うす紫の新嘗 黄身餡の中にこし餡と栗が丸々入っている。 ぱさっとしつつもしっとりしていて、ぼろぼろ崩れるということはない。 そして、ものすごくずっしり重くて大きい、、、 4つに切ってお召し上がりください、とパッケー…