Dinner ザ・リベンジ

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魚斉@自由が丘 にて撮影&タイトル担当のお誕生日後夜祭

◎トマトの冷たいスープ モッツァレラとレモンチップス
◎モロヘイヤとカニのお浸し
◎前菜盛り合わせ とうもろこし豆腐、燻製玉子、さつまいもの蜜煮、大山鶏のコンフィ
◎豚の角煮のせごはん
◎お造り 白イカ、マグロ、ヒラマサ、鯛の酢締め 、鯵?
◎湯葉と夏野菜の冷たい煮物 梅肉あん
◎穴子とイチジクの胡麻ソース
◎サワラの木の芽焼き
◎とうもろこしの炊き込みご飯

竹筒は日本酒です。

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