カボチャのニョッキ チーズ焼き

ここ数日、風邪のうえにひとりごはんなのでたいして料理をしておらず、、、
やっと熱が下がったのでごはん作り。

食べたいものを作ろうと思ったらなぜかカボチャのニョッキが頭に浮かび、、、まったくもって病み上がりっぽくないが、しょうがない。
トマトも一緒に焼いてつぶしながらソースにして食べるというコンセプト。
であったが、焼きが足りず、ただの温かいミニトマト化。