◎ワラサと大根のあら煮
◎レタスとくるみのドライトマトドレッシング
◎ツルムラサキの茎のラー油出汁お浸し
◎あら煮汁と生姜のもち麦入り炊き込みご飯　

以前、なまりの煮物を使った炊き込みご飯を料理の本で見たことがあったので、あら煮の煮汁で炊き込みご飯をしてもいいのかも、と作ってみた。

ツルムラサキは葉っぱだけとりあえず食べたが、茎がかなり余ったのでとっておいたのだった。
茎だけ茹でて、お浸しにしてみた。
なんだか見た感じ山クラゲっぽかったのでラー油味が合うかもとだし汁にラー油を入れてみたらやっぱりおいしい!