◎焼き鯖の南蛮漬け ◎きゃべつのぬか漬け ◎モロヘイヤの薬味あえのせ雑穀ごはん たたいたモロヘイヤに青ネギ、茗荷、しそ、ごま、塩昆布、昆布茶、ごま油、納豆のたれを入れてまぜまぜ。 うどんやおそばにもいいけれど今日はごはん…

しらすと生青のり、ごま、ねぎの生姜風味おうどん　 味がよくでる素材ばかりなので薄味でも満足。 一見和風っぽい素材ばかりだけれど中華っぽい味も実は合う。 しらすと生姜をごま油で炒めたところに出汁を加えて作ってもおいしいけれ…