以前、お蕎麦をカリカリに焼いたらおいしかったので、あんかけ焼き蕎麦はどうだろうと。 あんは、白菜ときのこをそばつゆで煮てとろみをつけてみたいな和風もよさそうだけれど、材料がない。 じゃあ、前にトマトスープで汁蕎麦にしたら…