ひとつ前の投稿のおうどんのつゆが微妙に残ったので、焼おにぎりをつくってお茶漬けに。 おにぎりは、発芽玄米入り。 しそとごま、わさびを添えて。 想像よりなんだか妙においしいのはなぜ!? 発芽玄米のプチプチと焼おにぎりの香ば…

生姜が効いていて、とてもうまい。 めんつゆ、納豆のたれ、椎茸のトリプル出汁。 めんつゆだけだと甘いので、納豆のたれ(白だしの代用)を入れて少しシャープに。 でも味自体は薄味にしているので、椎茸のいいだしで味に深みを。 た…