◎蒸し鶏の黒ごまマヨあえと赤大根のマリネ、しその全粒粉パンサンド
◎わさび菜とミックスビーンズ、アボカドのサラダ　

サラダ少なっ、と言われました、、、
だって、もう、葉野菜高すぎて買えないんだもの。
小さかったり萎びてたりで質もひどいんだもの。
農家の皆さん、今年は本当に大変ですね。

今安いのは、根菜くらい。
苦肉の策でサンドイッチの具は大根。
しゃきしゃきでおいしいですが。

サンドイッチは味はもちろんですが、食感、香りのバランスが大事。
今回は大根のしゃきしゃき、しその香り、となかなかのバランス。