◎鯖カレーと発芽玄米1:白米1ごはん
◎あさりのお味噌汁　

ずっと作ってみたかった鯖カレー。
やっと発芽玄米ごはんが炊けたので満を持しての登場です。

孤独のグルメに出てきたお店で鯖カレーがあって、でも五郎さんはそれを食べなかったので、どんなものなのだろうかとずっと気になっていたのです。

結局よくわからなかったので自己流で適当に。
塩鯖にタンドリーミックスをふって少しおいてから焼いて骨をとり、基本的なスパイスインドカレーに入れてみました。
いつものカレーと違うのは、仕上げに千切ったしそとレモンを添えたこと。

ですが、この最後のひと仕上げがいい味だしてました!
合いそうかなーと適当にやってみましたが我ながらびっくり。