鯖カレー/チキンとさつま芋のベトナム風カレー/発芽玄米1:白米1ごはん/紫玉ねぎのアチャール風/きゃべつピクルス/大根の福神漬け風/ブロッコリースプラウト　

少しずつ残しておいたカレーをあいがけ。
最近流行りの南インドミールス風というかスリランカ風というか、こういうワンプレートに盛り付けるカレーに憧れていたのです。

混ざったところにまた新しい味が生まれてなんともおいしい。

食後お腹が減ったので、トマト麻辣春雨スープ。
真っ赤っかですがトマトの色です。
結構辛くはあるけれど。

ひとりごはん期間もそろそろ終わり。
家にある材料でぱっと思いつく試作したい料理はほぼ消化できたか。
本当は勉強のために気になるお店にいくつか行ってみたかったけれど、お金がもったいないのと、試作したいものが次々浮かぶのとで余裕なく、ほとんど行けずじまい。
まぁ、しょうがないか。