これはデザートか？しょっぱあまいものってうまいよね。

◎チキンと林檎のレモンハニーソテーとプルーン、クリームチーズのサンドイッチ
◎水菜とブロッコリースーパースプラウトの柑橘ドレッシング
◎ひよこ豆のトマトスープ　

子供の頃、お母さんが｢ポン酢は本当は味がついてなくて透明な状態のもの｣と言っていたのをなぜかずっと覚えている。
この度、その正式?なポン酢を初めて買ってみました。安売りだったので。
そもそも、私たちにはしょうゆ味のポン酢の味付けが濃すぎていつも困っていたので、味がついていない方が助かります。
今回はサラダのドレッシングに。
さっぱり爽やかでよし。

サンドイッチは肉×フルーツのフレンチっぽい感じを狙ってみました。
甘じょっぱい味と林檎のしゃきしゃきにクリームチーズのまろやかさがからんで絶妙。
くるみパンで作るともっといいかも?
サンドイッチは本当に自由な食べ物なので、アイディアがつきない。