◎キャベツ、人参、さつま揚げの味噌ちゃんぽん 生姜風味
◎ブロッコリースーパースプラウト納豆
◎トマト

もともとはその予定ではなかったけれど、ひとりごはんとなり、当初の計画より簡単なものをぱぱっと。
寒いせいか少し喉の調子が悪くなりかけている感じがするので、最後にすりおろし生姜をたっぷりのせました。

で、食べ終わったところで電話が。
｢予定より早く仕事が終わったから今から帰る、ご飯いる｣

ぎゃぎゃぎゃー。
ちゃんとしたご飯をこれからさらに作る気力はないので、全く同じ食事をもう一人前再度作りました…

ちなみに、麺は1/2量、その分野菜たっぷり。
最近はこのバランスにはまってます。
1/2量の冷凍中華麺、便利!!