Dinner 鱈のアイオリソース焼き

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◎鱈とジャガイモ、茹で玉子のアイオリソース焼き
◎サニーレタス、ブロッコリースーパースプラウト、かぶのマスタードサラダ
◎キャベツ、玉ねぎ、ひよこ豆のトマトスープ
◎ライ麦パン 

またまた別々ごはんなことが事前にわかっていたので、途中まで下ごしらえして、食べるときにささっと仕上げて出来立てを食べてもらえるもの、ということで鱈のオーブン焼きにしました。
鱈はワイン蒸し焼きし、ジャガイモも茹で玉子も加熱してあるので、ソースに軽く焦げ目をつける程度に焼くだけなので、すぐに仕上げられます。

こちら、私が食べた方です。

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