Dinner 豚の味噌生姜炒め

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◎豚の味噌生姜炒め(椎茸、人参、ニラ)
◎コールスロー(キャベツ、セロリ、人参)
◎もずくのサンラースープ(豆腐、えのき、三つ葉)
◎雑穀ごはん 

浅草の梅むらの向かいのお店に、味噌しょうが焼きというメニューが書いてありなんだか気になってしまい。
撮影&タイトル担当も味噌味のものが食べたい、というので、生姜をいれた味噌だれの炒めものを作ってみました。

野菜をいろいろ入れたのでしょうが焼きっぽくないものになりましたが。
それにしても、味噌しょうが焼きってどういうメニューなんだろう。
味噌漬け豚に生姜が加わった感じだろうか?

セロリが安かったので久々のセロリ入りコールスロー。
そうそう、やっぱりこれ、これですよ!

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