Dinner 鱈カレー

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今までにない食感。大量のもち麦ゆえだった。うまい!!!

◎鱈のレモンカレー 茹で玉子入り
◎もち麦入りターメリックライス
◎コールスロー
◎レタスと紫玉ねぎ、ブロッコリースーパースプラウトのサラダ
◎ほうれん草ととき卵のスープ 

鱈カレーのトッピングは三つ葉です。
スパイスカレーと意外と合います。
パクチーのかわりという感覚で使っております。

玄米を切らしているので、ターメリックライスにもち麦を入れました。
もち麦比率は結構高めの1/2です。
炊き込みご飯やおこわの時などは1/3強くらいにするのですが、カレーにあわせるならこのくらい入れてもまぁ大丈夫そうですね。

撮影&タイトル担当は、職場で卵をゆでて食べているのですが、残りを持って帰って来てくれたのでカレーに入れました。
豪華になってうれしい?

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