◎全粒粉パンケーキ
◎レタス、紫玉ねぎ、キヌア、トリスケットのサラダ
◎アボカドとツナのパテ
◎クリームチーズ　

ブランチみたいな夜ごはん。
明らかに食べ頃、いや、もうやばいか!?というアボカドがあったのを発見し、急いで食す事態に。
サラダクレープの具にして食べたいなと思ったけれど、クレープより作るのがらくなパンケーキにしました。

全粒粉入りにしたせいか、いつもより若干つながりが悪い気もしたけれど、食べるときには特に問題を感じなかったのでよかった。
食べ頃熟れ熟れのアボカドともよくあって、とってもおいしかったです!

夜ごはんにパンケーキてどうかしら…とちょっと思ったけれど、撮影&タイトル担当がちょうどパンケーキを食べたかったらしく喜んでいたのでほっ。