◎和風味噌キーマカレー蕎麦(青ネギ、しそ、ミニトマト、水菜、スイカの皮のぬか漬け、白黒ごま、たまご)

温泉卵を作ったつもりが完全にゆで卵!　半熟ですらないゆで卵!!
先日作った味噌キーマの残りを冷凍しておいたものを使ったのですが、汁気はあまりないので、温泉卵のウェット感で具材と麺を絡ませようという試みだったのに…何もかもがぽろぽろ…うわーーーん!!

まぁ、味は別に悪くはないです。
ただ、具が絡まない、具だけ残る。
なんだか温泉卵ってなかなか思い通りのかたさに作れない。
一度、生っぽすぎて、そのあとお腹がいたくなってから、びびり気味なのが敗因かとは思いますが。

そして、相変わらず、麺に具をのせると麺がさっぱり見えなくなって、何が何やらな状態になります。