◎鶏とマッシュルームの白ワイン煮込み
◎お豆腐とミニトマト、しそ
◎グリーンカール、キヌア、ブロッコリースーパースプラウト、パルメザンチーズのバルサミコサラダ
◎キュウリと茄子のぬか漬けに黒ごま
◎バゲット　

鶏とマッシュルームでなにか、と思い、カレーやトマト煮込み、オージュ谷風、マスタードクリーム煮などいろいろ考えたけれど、さっぱりと白ワイン煮込みで。
マッシュルームからすごい色が出て煮汁がすごいことに…!
思いのほか味が濃くなってしまたので、ちょっとレモン汁をかけてみたりしました。

いつもパスタに使っているディーププレート、ちょっと大きすぎた。
もうひとまわり小さいのもほしいなぁ。
マリメッコのシイルトラプータルハとか…いや、高すぎて絶対だめだけれど。