◎レバーパテ、鶏ハム、しめじのマスタードバルサミコソテーのカンパーニュタルティーヌ
◎レッドオーク、きゅうり、トマト、アボカド、しそのすだち酢サラダ　

レバーパテを今回はタルティーヌに使いました。
前回のペッパーシンケン風にした鶏ハムがなかなかよかったのでまた作ったのに、肝心の胡椒をまぶし忘れてました。

サラダはトマトもきゅうりもアボカドもしそと合うので、たっぷりちぎって入れました。
そう、また100枚買ったもので…