小川町のむぎくらべ、今週のパンの出店は世田谷ブレッドマーケットというお店でした。
素材も製法もこだわったパンのよう。
確かになんだか丁寧な味と質感でした。

パンは、レーズンとくるみのロデヴ、まるぱん、醤油とクリームチーズのバゲットです。
翌日はリベイクして、レモンカードやレバーパテといっしょに。