◎塩鯖焼き◎茄子のバルサミコマリネ◎豆腐とわかめのお味噌汁◎雑穀ごはん　 もしもの時長持ちするものをということで、茄子をマリネに。塩鯖も多めに焼いて残りを南蛮漬けにしました。 あとは、加熱も調理もなしで食べられるとものと…

◎茄子と豚肉のしそ風味カレー蕎麦　 よく見えないけれど茄子も入ってます。茄子はよく加熱した方がおいしいので、最終的にもろもろになってしまいました。 ベースのだしはあごだしです。カレーは冷凍しておいた牛すじカレーの残り。今…

◎焼肉丼(ピーマン、玉ねぎ、グリーンカール、雑穀ごはん) ◎しそブロッコリースーパースプラウト、素干し海老のやっこ 引き続き冷凍庫の食材消費。 やはり焼肉とレタスの組み合わせはおいしいなぁ。