◎肉ねぎそば　

あたたかいお蕎麦を食べたいとのリクエストがあったので作りました。
汁がたくさん余るともったいないので少なめで節約。

[Otto] 豚肉、ねぎはおそばに合う代表的な食材の一角。そばと一緒には食べられないくらい豚肉が大きかったけど、まな板が汚れないし、大きさの調整がなくてもいいですね。ねぎがちょっとニラのような匂いがしたのが不思議。そばは硬めに茹でられていたけれど、私はもう少し柔らかくてもいいよ。さすがに汁がすくなく感じる。美味しかったけどもっといけるね。