Dinner 塩鰤鍋

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◎塩鰤鍋(大根、白菜、ねぎ、豆腐、春菊)
◎トマトもずく酢
◎雑穀ごはん 

一晩塩をしておいた鰤でお鍋。
鰤に味がついているのと、昆布だしで煮ているので、そのままでも食べられる感じでした。
ちょっと爽やかに柑橘汁をつけたりもまたいいです。

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