◎レバーのハニーマスタードバルサミコソテー サラダ仕立て(ケール、グリーンカール、トマト) ◎蓮根と蒸し鶏、秘伝豆のナッツあえ ◎白菜、大根、しめじのスープ ◎全粒粉とコーンミール入りパン どこのお店で何を買うというのは…
月: 2020年12月
Lunch レモンライスとツナカレー
◎レモンライス(もち麦、カシューナッツ、マスタードシード、カレーリーフ) ◎ツナカレー ◎トマトのライタ ◎白菜のぬか漬け カシューナッツとカレーリーフ、マスタードシードがあるので、これは本格的なレモンライスができる!と…
Dinner 鶏ねぎ塩
◎鶏ねぎ塩◎白菜とナッツのサラダ◎大根、高野豆腐、こんにゃくの煮物◎セロリの葉のぬか漬け◎豆腐とわかめのお味噌汁◎雑穀ごはん 最初は鶏肉とねぎを炒めて、焼き鳥のたれっぽいもので味付けしようと思ていたけれど、急に塩でいい…
Lunch とろろ蕎麦
◎とろろ蕎麦 ◎豚と蓮根、ピーマンの辛子味噌炒めのせサラダ 大和芋が安く手に入ったのでとろろ蕎麦。 やっぱり長芋とは違ってきめ細かさと粘りがすごいです。 おいしい。
Dinner ほっけのバターケッパーソテー
◎ほっけのバターケッパーソテー◎白菜、大根、蓮根のスープ◎ケール、レタス、トマト、アーリーレッド、キヌアのサラダ◎パン 最近ホッケはただ焼くより、オリーブオイルかバターでソテーする方が好み。白ワインを入れるのでジューシ…