封を切ってしばらく経ってしまった赤ワインがあるので、グリューワインにしました。頂き物の林檎があったので、そちらも一緒に入れて、ワインに風味を付けつつ林檎のワイン煮も作るという寸法。本来グリューワインはオレンジやレモンなど…
月: 2020年12月
お持ち帰り🍛 モチヅキカレー
モチヅキカレー / 秋葉原 ポークビンダルー(アチャール:白菜、ロマネスコ、ほうれん草、玉ねぎ、エリンギ)自家栽培カレーリーフ 店主ご本人が辛いものが苦手で、辛さ控えめのカレーをコンセプトにしている今年開店したスパイ…
ひとり昼 ラザニア味スープ
◎ラザニア味スープ(キャベツ、挽き肉、玉ねぎ、人参、しめじ、秘伝豆、じゃがいも、ほうれん草、チーズ) ◎春菊と金柑のサラダ ◎パン(サコッシュ) 前日の晩ごはんが和風ミートソースのパスタとクリームスープだったので、その残…
Dinner 和風味噌ミートソースパスタ
◎和風味噌ミートソース全粒粉パスタ ◎アレッタとジャガイモのガーリック炒め ◎サニーレタス、金柑、水切りヨーグルトのサラダ ◎野菜チャウダー お味噌を入れた和風のミートソースです。 しそを使いきりたかったのでそのようにし…
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