山の上ホテル / 御茶ノ水 クラシックガトーショコラ ミルフィーユ ひと足早いバレンタイン、手作りマリトッツォでバレンタインときて、なんと今年は撮影担当からのバレンタイン💝もあったのです! ちょっといなくなったと思ったら…

◎鶏葱きのこ蕎麦 ◎キャベツと人参、セロリの和風ピクルス 茹で鶏をつかって鶏そば。 鶏は茹でてからしばらくスープジャーに入れ、そのあと汁につけたまま保存しておくとものすごくやわらかく美味しくなります。 切るのが大変なくら…