Lunch ホタルイカの蕎麦ペペロンチーノ

特売ホタルイカとわけぎの料理第2弾。 前回はもっともオーソドックスと思われるぬたでしたが、今回は冷凍蕎麦でペペロンチーノ風創作料理です。 ホタルイカは目を取ったりちょっと面倒というか、だんだん生き物の目をとるという行為を…

Dinner ひさびさの瓦そば

この日は早朝から夕方前まで外出しており、いろいろ作るのが面倒でサブおかずなし。 でも、具はいろいろなので、、、まぁ、ね、、、 そして、フライパンが汚い、、、 そういえば瓦そばかなりひさびさです。 気づいたら家にすべての材…

ひとり昼 ホタテ入り肉だんごの中華スープ

◎ホタテ入り肉だんごの中華スープ(大根、キャベツ、わけぎ) ◎秘伝豆おこわおにぎり 前日の焼売の具を肉だんごにしてスープです。 肉だんごのスープは和洋中、なんでも美味しいのでつい作りがち。 半端に卵が残るのが嫌なのでつな…