うちには電動の泡立て器がないのですが、先日面倒に思いながらも余った卵白を普通の泡立て器、しかもワイヤーが一本外れてめちゃめちゃすかすか、を使ってあわ立てたら、意外とらくにそこそこのメレンゲができました。 それに味をしめ、…

◎イナダのお造り ◎三つ葉とくるみの白和え ◎もやし、わかめ、トマトのナムル ◎かぶのぬか漬け ◎具沢山お味噌汁(白菜、大根、椎茸、こんにゃく、かぶの葉) ◎雑穀ごはん 夕方スーパーに行ったら産地直送のイナダのお造りがあ…

美味しくなくはないけれど、なんだか思ったほどではなかった。 なんだろう。なんでだろうな。 まぁ、そういうこともありますね。 あとで、そうか、もっとシュクメルリ寄りにしたらよかったのでは？と思ったり。 なんとなく中途半端な…