前日作った鯖の水煮の残りと椎茸、にんにくでパスタ風蕎麦です。
こういうパスタ使い、冷凍蕎麦は本当に合いますね。

ただ、パスタは塩の入ったお湯で茹でるにで麺自体に塩味つきますが、冷凍蕎麦は麺自体にそこまで味はないので、パスタの時よりに具の味付けはしっかりめにした方がいい気はします。
今回は、エブリデイシーズニングと白だしを使ってます。