◎鮭ときのこのクリームパスタ
◎トマト野菜スープのチーズのせ
◎三つ葉もずく酢

塩鮭がしょっぱいので、クリームで煮込んでパスタにしました。

全粒粉パスタはソースと合わせる時かなりしっかり火にかけてソースを絡めた方がおいしいのですが、結構時間をかけても普通のパスタのようにのびないので、意外と扱いやすいです。
今回もクリームといっても牛乳使用なので、時間をかけてしっかりパスタと合わせましたがのびることもなく、むしろソースがシャバシャバにならず、いい感じにクリーミーになりました。
撮影担当にも好評でうれし。