豚ロース厚切りをごろっと切って、調味料と共にアイラップに入れ10分湯煎調理。 それをスープジャーに入れて保温調理すること4〜5時間。 これでお肉はほろほろに柔らかくなります。 洗い物が全くないし煮込むガス代もかからないし…
日: 2021年10月14日
Lunch 鯖味噌サンド薬味たっぷり
撮影担当と買い物に行ったら鯖の味噌煮缶と長ネギが欲しいというので買いました。それらをパンに挟んでサンドイッチにして欲しいとのこと。基本的にはいつも自分が食べたいものを作っているのでリクエストがあった場合は極力応える所存で…