あんかけ焼きそばにしようかなと思ったけれどめんどくさくなって、オイスターソースで味付けした具と焼き目をつけた焼きそばを炒め合わせて上海焼きそば風にしました。適当に作ったけど、これ、おいしいな。

豚肉をスイートチリソースとナンプラーで炒めてバインミー風サンドにしました。あったので目玉焼きと大葉と三つ葉も一緒に。 プロ仕様のバタールはもはやバインミー専用パンと化してます。私は顎が弱くて口を大きく開けられないし、口中…