ずっと気になっている近所の魚屋さん、よく店先に売り切れの貼り紙がしてあったり、ひっきりなしにお客さんが入って行ったり、レンタル自転車で若い方がやってきていたり、知る人ぞ知る評判のお店っぽい雰囲気がぷんぷん。 ただ、産地に…

我が家では毎月一度、ジンギスカンの日があるのですが、定番化しすぎて最近写真を撮り忘れてました。今回は久々に写真撮れました。何度食べてもおいしい。 タレはベルの成吉思汗たれを使ってます。そのうちソラチとかほかのタレとも食べ…

薬味野菜いろいろと鯖の水煮缶が買ってあったのを発見したので和風パスタにしました。撮影担当はパスタを出せば喜ぶので楽は楽なのですが、私は同じものばかり食べるのが苦手なのでパスタの登板頻度の見極めが難しいです。 新婚の頃、フ…

アブラガレイが半額だったので喜び勇んで購入。 白身の脂っぽい魚、美味しくてとても好きなのですが基本お高めでなかなか買う機会がないのですよね。 本当はパン粉をつけてフライっぽくするのが好きですがパン粉がないので普通にポワレ…

今夏は野菜の価格が落ち着かず、一度もごま汁うどんを作れずにいました。 きゅうり、大葉、茗荷、ネギが揃わないと作らないので。 そうこうしているうちに暑くもなくなってきてしまい、もう今夏は作るのを諦めかけていたのですが、突然…