数日前からいなり寿司が食べたくて、発芽玄米をつくってやっと準備が整ったので遂に。 今回は、試しに実山椒とくるみも作ってみました。 中身が見えないものは個人的に定番のごまと生姜入りです。 どれもおーいしーーーーーーーぃ。 …

めずらしくじゃがいもが安めだっので買いました。鱈のトマト煮は個人的にじゃがいも必須と思うので作りました。 あれ？改めて見たらおかずが少ない。何でだろ？めまいが治ってない時期だったのかしら？ちょっと前な上に、順番が結構ぐち…

蕎麦つゆにベトナムの食べるラー油ことサテトムを混ぜたタレをかけたサラダ蕎麦です。こういうの、一見ウドンの方が合いそうな気がするかもしれませんが、断然蕎麦がよいと思います。辛いものとか風味が強いものほど蕎麦に合う、というの…

茗荷と大葉がたくさんあるので薬味たっぷり添えの鯖の味噌煮です。 鯖の味噌煮は赤味噌ベースに少し白味噌、というので味が安定した感があります。 あとは分厚くて美味しそうな椎茸に豚肉を巻いたものとピーマンの焼きました。 見た感…

撮影担当が在宅勤務のお昼は喜ぶのでついついパスタにしがち。ちょっと前にも作った気がするけどツナ入りナポリタンです。 ピーマンの色が悪くなるのが嫌なので、ピーマンだけ取り出してからトマトジュース、ケチャップを入れ、最後にピ…

夜のスーパーに行ったら駅弁フェア最終日。 何種類か残った駅弁が値下げされていたので“原了郭の黒七味で味わう”という謳い文句に惹かれて京都の駅弁、きつねの鶏めし【秋】を買ってみました。 あと駅弁にしては安めの850円でさら…