ひさしぶりにしょっぱくない普通のパンペルデュです。
初めてプロ仕様のバタールを使ってみました。
どうかなぁと思いましたが、とくに問題なく大丈夫ですね。

めんどくさいので焼く時はバター使わずに米油。
でも、まぁ大丈夫です。
バターは高いし、普段あまり使わないので、小分けにしてラップとホイルでこてんこてんにくるんで保存袋に入れて冷凍保存してます。
なので使う時は袋から出しホイルとラップを取ってナイフで切って残りをまたラップとホイルで包んで袋に入れて空気を抜いて口を閉めて、、、と、かなり面倒なので自分ひとりしか食べない時は極力使いません。
オムレツとかバターソテーとかどうしてもというときで撮影担当も食べるときのみ使ってます。