お正月は、元旦、2日とそれぞれの実家に顔を出し、実家でもらった焼き鳥で今年初の家夕食です。 母と家庭菜園で引っこ抜いてきた新鮮野菜でサラダをつくり、あとはお雑煮。 お雑煮のあおみは冷凍しておいたセリです。 七草粥にも必要…

安売りのネギをたくさん買ったので、年越し蕎麦は鶏南蛮と決めてました。温かいのと冷たいの、どちらがいいか撮影担当に聞いたら、冷たいの、とのことだったのでつけ蕎麦にしました。 あとは、ふるさと納税の返礼品のいかの一夜干し。も…

この日は大晦日。何があるというわけでもないけれど、なんとなくお料理に手間をかけるのが面倒で、豚ロース厚切りと冷凍しておいた鰹のたたきの残りをハーブとバルサミコ酢でマリネしてココットグリルで焼きました。カリフラワーもいっし…