味噌ラーメン、キャベツで作ることが多いですが、この時はキャベツなくて白菜があったので白菜で作りました。白菜でも美味しいです。 白菜はサラダでもいいし、漬物もいいし、和洋中なんでもいけるし、かなり使い勝手がいいと思います。…

この日は夕食を食べはするけど遅くなるのは確実なので先に食べてて、という連絡が早めにあったので助かりました。 まずは、大根の柑橘甘酢漬けをアイラップに放り込んでもみもみ。 その他、野菜ものを切ったらメインの鰹たたき。 まだ…

お昼ごはん、いつも麺類やご飯ものが多くて一見それしか食べていないようですが、実はフルーツ、ヨーグルト、豆、ナッツ、常備菜などをつまみながら作ってたりします。 血糖値の急上昇を防ぐ観点からそんな感じにしてます。 そんなわけ…

先日のとんかつおりべのソースがまだたくさん余っているので、そちらを使ってソース焼きそばにしました。 ただ、キャベツがない。 白菜はたくさんある。 というわけで、白菜で。 初めて白菜を使ってみましたが、全然違和感ないし美味…