Lunch 割引シーフードアヒージョピザ

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サミットはパンやピザも店内調理で作っているようです。

最初に昼間に行った時、撮影担当が気になっていたシーフードのアヒージョピザ。
夜に行ってみたら割引になっていたので、やった!と購入。
消費期限が翌日まであったので昼食にしました。

あとはコールスローを作りました。
アイラップで作ると本当にらくです。
基本的にはハニーマスタードコールスローの味付けですが、玉ねぎを少し入れると一気にKFCのコールスローぽい味になります。
その他、エルグルメだったかdancyuだったかに載っていた名店レシピを参考にクミン、ディルも隠し味に加えてます。
コールスローのレシピ、今のところこれでほぼ完成形かなという気がしてます。

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