業務スーパーでオーガニック全粒粉ペンネを買いました。
まだ商品ラインナップから外れてなくてよかった。
全粒粉のクレープやトルティーヤは無くなってたぽいです。
久しぶりに行ったお店でありがち。
それ目当てで行ったのにない、ということ結構あるので、今回はペンネだけでもあってまだよかったかもしれません。

味付けどうしようかなと思いましたが、とにかくあるものをどんどん入れて、最終的にはセージで風味付けしたオイルパスタになりました。
セージはフレッシュのものがもうどこにも売っていないので、乾燥のものを買いました。
ただ、バジルやオレガノみたいな粗く砕いた葉っぱ感あるものかと思ったら、完全にパウダー状で衝撃。
花椒パウダーとかよりもっと細かい本当に粉。むぐぐ。
使う量を気をつけねばとかなり慎重になってしまうので、結果毎回あまりセージ感ないような。
これからもちょっとずつ適切な使用量を探っていこうと思います。

それにしても全粒粉ペンネ、茹で時間が結構かかりますね。
まとめ茹でしといてよかった。残りはアイラップに小分けにして冷凍保存です。