昨年できた焼き菓子専門店のこちら、そのうちそのうち、と思っていたら、1周年を機に店舗営業をやめてオンライン販売に切り替えると。あらまぁ！ 急いで店舗に買いに行きました。 開店直後は行列ということなので、落ち着いていそうな午後にいってみると、既に列は落ち着きはじめていたので読み通り。 商品もたくさん用意してくれているおかげですべて揃っているようでした。

まずは、アトリエタミゼといえば、のレモンケーキ。
あと何かひとつと思い、迷いましたが、ちょうど季節限定で出ていた桜と紅茶のパウンドケーキにしました。

端正な見た目、雑味のない味わいから丁寧さが既に伝わっていましたが、なんと全ての取り扱い商品の原材料一覧がプリントされたペーパーが同封されていました！うれしい！
個包装されていないお菓子は表示がないことがほとんどなので本当に丁寧。
しかも、原材料を見てみると、どのお菓子もいろいろな材料が使われていて、食感や風味にこだわった研究の跡がわかります。
滑り込みでお菓子を味わえたのはもちろん、このペーパーを手に入れられたことも本当によい収穫でした。