ゾーリカレイ、卵がすごくて身があんまりないせいか、ちょっとしょっぱめのような。
もう一枚あるので、そちらは煮てみようかと思います。
前回のふるさと納税のときはどうだったかしら。
やはり季節によっても差があるのかしら。

あと、春ウドの天ぷら風。
見切り品売り場でみつけましたが、見切り品てほど傷んでる感じはなかったし、実際調理してみても問題なし。
上新粉をプラスした薄衣仕上げにしてみました。美味しいね。