Dinner 鰤の山椒照り焼き

鰤が特売で更に値引きされていたので買いました。久々に照り焼きでいいかと思いましたが、ケチくさくほんの少しだけ実山椒が残っていたのでもうこれは使い切ろうということで実山椒入り。 実山椒は美味しいし結構いろいろ使えるので好き…

岐阜のおみやげ

撮影担当の出張のお土産です。 ありがとうございます‼︎ 岐阜、何があるのか今ひとつわからずおまかせで買ってきてもらいました。 まずは登り鮎。 当日は皮がもっちりしてちょっと阿闍梨餅の皮っぽいくらいでしたが、翌日はもう硬く…