割引なっていたシチュー用豚角切り肉を買ったので、ころころ角煮にしようかなと思っていたのですが、もっとさっぱりさせたくて、アドボにしました。 アドボは角煮にお酢を足したような感じで作るフィリピン料理です。 といいつつ、食べ…

生姜と鯖水煮缶、小松菜を炒めたパスタに青ネギ、茗荷をトッピングしました。仕上げには山椒をかけてます。水煮缶、すぐ使えるので便利ですね。 最近、小松菜そのものの旨みをすごく感じるようになりました。前はこんなに美味しく感じな…