こちらもむかーし昔の奥様雑誌の付録の小林カツ代先生のレシピ本に載っていたものです。ウスターソースを買ったので初めて作ってみました。〇〇チャップってポークチャップのイメージがありましたがチキンでもいいのね。簡単で美味しかっ…

茄子のあんかけ麺、麺は焼きそばではなく茹でた中華麺です。 そもそもこれは、小学生か中学生の時に見た奥様雑誌の夏麺特集に載ってたものが原型。それを適当に自分でアレンジして作ってます。とろとろの茄子、おいしい。