ひとり昼 トマト入り蕎麦カルボナーラ蕎麦カルボナーラがたべたーーーーい、となったので作りました。トマト入りです。 蕎麦カルボの場合、パスタを茹でた時ほど麺に塩味がついていないので、しっかり目に味付けしてます。味付けは白だしです。その他は普通にカルボナーラを…もっと見る
ひとり昼 坦々麺坦々麺は断然汁なし派なのですが、この時は何故か無性に練り胡麻たっぷりの汁ありが食べたくなり作りました。 今回の自分的こだわりは、スープに炒めた小松菜の漬物が入ってることです。漬物系の歯ごたえのアクセントと味の深みはやっぱ…もっと見る