以前から出汁比率を多めにした出汁巻きを作ってみたかったので、試作してみました。うーん、やわらかいだけでなんかイメージしてたのとは違う。和食屋さんみたいなやつを作ってみたいのだが、、、うーん、、、？？ そんなこんなで和食プ…