大容量のセロリが安売りだったのでいそいそ購入。
葉っぱもまだきれいだったので、葉っぱごと使える料理がいいなと考え、セロリの汁麺にしました。
作ったことがあったようなないような。

斜めスライスしたセロリとざく切りにしたセロリの葉を素干し海老と一緒に適当に炒めてほたて出汁でスープをつくりました。
すごく美味しくできました。
とにかくなんでも素干し海老と合わせれば美味しくなるのです。

素干し海老は実家で使ってたとかそういうこともなく、存在すら知らなかったのに、なんでかいつの頃からか使い始めてました。素干し海老の存在に気づいた自分をほめてあげたい。