ひとり昼 雑穀パンのオムレツサンド

前日、パンを上手に半分の厚さにスライスできたのに気をよくしてサンドイッチ再び。、、、うまく切れてない。やっぱり難しいね。 スパイスソイラテ、ヨーグルトにレーズンというのがここのところの定番です。ソイラテは撮影担当もめちゃ…

ひとり 雑穀パンのアジフライサンド

スーパーに行ったら半額の鯵があったので、急激にアジフライサンドが食べたくなり、ひぐらしベーカリーの雑穀パンで作りました。あ、アジフライというか、当然パン粉焼きです。揚げ物は一切しないので。 サンドにするにはパンが分厚いカ…

Morning パンペルデュ

うーん、この時のバゲットはどこのお店のものなのか。はて。直径が小さめだから細目のバゲットだよなぁ、、、人形町のつくしかなぁ、、、? とにかくパンペルデュは美味しいので、バゲットがあれば作りがち。パサパサしていなくて柔らか…