◎ホタルイカのいか飯風おこわ◎鰤ソテーのアジアンサラダ(サニーレタス、ニンジンのスイートチリラペ、セロリの葉)◎小松菜、セロリのぬか漬け◎キャベツ、きのこ、高野豆腐、三つ葉の豚汁 いか飯は子供の頃からの大好物。父や母が試…

◎ホイル包みハンバーグ　きのこデミソース　ピーマン、トマト◎コールスロー◎小松菜、えのき、豆腐のお味噌汁◎小松菜のぬか漬け◎雑穀ごはん すっかり在宅勤務がなくなったので、平日夜はほぼ別々ごはんなわけで、温め直しではなく出…

◎あさりとトマトのタプナード全粒粉スパゲティ◎キャベツのトマト野菜スープ◎セロリとニンジンのラペ胡桃入り 当初はタプナード味のパエリアっぽいものってどうかなと思いついたのですが、撮影担当がパスタがいいというので同じ材料で…

◎肉汁つけ蕎麦(豚、葉玉ねぎ、しめじ、三つ葉) ◎塩昆布素干し海老やっこ 三つ葉があったら肉汁つけ蕎麦。 私の脳内では自動的にこうなります。 おそらく鴨せいろからの発想だと思います。 子供の頃から外でお蕎麦を食べるときは…

◎ほっけのバジルバタークリームソース◎三つ葉、トマト、サニーレタスのピーナッツソースサラダ◎小松菜とえのきのお味噌汁◎豆腐の塩昆布素干し海老やっこ(写真なし)◎雑穀ごはん 前回、ほっけをアクアパッツァぽくしたところ、むむ…

◎ペーパーチキン　サニーレタス、三つ葉、アーリーレッド、トマト ◎チンゲン菜花のガーリック炒め ◎小松菜としめじのトムヤムスープ ◎雑穀ごはん マレーシア料理の本にのっていたペーパーチキンを作ってみました。 見た目完全に…